Search

    Language Settings
    Select Website Language

    GDPR Compliance

    We use cookies to ensure you get the best experience on our website. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, Privacy Policy, and Terms of Service.

    BijnorNews
    Bijnor news

    FSSAIની મોનસૂન સેફ્ટી ગાઈટલાઈન્સ:રસોડું, રસોઈ અને સ્વચ્છતાથી લઈને બાળકોના સ્વાસ્થ્ય અને સલામતી માટેની જરૂરી ટિપ્સ

    12 hours ago

    વરસાદની ઋતુ ગરમીથી રાહત આપે છે. પરંતુ વરસાદ આવતા જ ખાણી-પીણી અને સ્વચ્છતા સંબંધિત અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ પણ વધી જાય છે. વરસાદમાં ભેજ વધવાને કારણે બેક્ટેરિયા અને ફંગસ ઝડપથી ફેલાય છે. આનાથી ફૂડ પોઈઝનિંગ, ઝાડા, ઊલટી અને પેટના ચેપના કેસો વધી જાય છે. થોડી બેદરકારી પણ બીમારીનું કારણ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા અને ખાણી-પીણીનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. ‘ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા’ (FSSAI)એ ચોમાસામાં રોગોથી બચવા માટે જરૂરી ફૂડ સેફ્ટી ગાઇડલાઇન બહાર પાડી છે. આમાં રસોડાની સફાઈ, વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા અને ખોરાકને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવા સંબંધિત સાવચેતીઓ જણાવવામાં આવી છે. તેથી, ‘કામના સમાચાર’ માં આજે આપણે FSSAIની ચોમાસાની ફૂડ સેફ્ટી ગાઇડલાઇન વિશે વાત કરીશું. સાથે જ જાણીશું કે- નિષ્ણાત: ડો. આશિષ મહેરોત્રા, કન્સલ્ટન્ટ, ઇન્ટરનલ મેડિસિન એન્ડ ક્રિટિકલ કેર, એપોલો સ્પેક્ટ્રા હોસ્પિટલ, કાનપુર પ્રશ્ન- FSSAI એ ચોમાસા માટે ફૂડ સેફ્ટી ગાઈડલાઈન બહાર પાડી છે. આ ગાઈડલાઈન શું કહે છે? જવાબ- FSSAI એ તેની ગાઈડલાઈનમાં વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા, ફૂડ સ્ટોરેજ અને રસોડાની સાફ-સફાઈ પર ખાસ ધ્યાન આપવાની વાત કરી છે. જેમ કે- પ્રશ્ન- આ માર્ગદર્શિકાની શા માટે જરૂર છે? જવાબ- ચોમાસામાં વધુ ભેજ અને ગંદકીને કારણે બેક્ટેરિયા, ફંગસ અને વાયરસ ઝડપથી ફેલાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન પાણી અને ખોરાક ઝડપથી દૂષિત થાય છે. આનાથી ફૂડ પોઈઝનિંગ, ઝાડા અને અન્ય ચેપનું જોખમ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, લોકોને આરોગ્ય સુરક્ષા સંબંધિત સાચી માહિતી આપવા માટે માર્ગદર્શિકા જરૂરી છે જેથી તેઓ રોગોથી બચી શકે. પ્રશ્ન- ચોમાસામાં ચેપ અને રોગોનું જોખમ શા માટે વધે છે? જવાબ- વરસાદમાં તાપમાન અને ભેજના ઉતાર-ચઢાવને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે. આનાથી રોગોનું જોખમ વધી જાય છે. 1. વરસાદનું પાણી જમા થવું વરસાદનું ભરાયેલું પાણી મચ્છરોને ઉત્પન્ન થવા માટે આદર્શ સ્થળ બની જાય છે. તેમાં ડેન્ગ્યુ, મેલેરિયા અને ચિકનગુનિયાના મચ્છરો પેદા થાય છે. 2. ભેજમાં કીટાણુઓનો ફેલાવો હવામાં વધેલો ભેજ બેક્ટેરિયા, વાયરસ અને ફંગસના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. 3. પાણી અને ખોરાકમાં ચેપ વરસાદનું પાણી ઘણીવાર ગંદકી, ગટર અને કચરાના સંપર્કમાં આવવાથી દૂષિત થઈ જાય છે. ચોમાસામાં પાણી અને ખાદ્ય પદાર્થો સરળતાથી સંક્રમિત થઈ શકે છે. 4. ઓછો તડકો નીકળવો ઓછો તડકો મળવાથી ઘણા રોગાણુઓ લાંબા સમય સુધી જીવંત રહી શકે છે. 5. રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડવી તાપમાન અને ભેજમાં ફેરફાર શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે. પ્રશ્ન- FSSAI ની ગાઈડલાઈન સ્વચ્છતા પર સૌથી વધુ ભાર મૂકે છે. યોગ્ય સ્વચ્છતા જાળવવા માટે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું? જવાબ- સ્વસ્થ જીવન માટે સ્વચ્છતા ખૂબ જ જરૂરી છે. આ સ્વાસ્થ્યનો પાયો છે. FSSAI ની એડવાઈઝરીમાં સ્વચ્છતાને આ જરૂરી શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરવામાં આવી છે– ચાલો, હવે આ સ્વચ્છતા વિશે વાત કરીએ- રસોડાની સ્વચ્છતા નીચેના ગ્રાફિકમાં FSSAI ની બધી કિચન હાઈજીન ટિપ્સ જુઓ- ફૂડ હાઈજીન નીચેના ગ્રાફિકમાં FSSAI ની બધી ફૂડ હાઈજીન ટિપ્સ જુઓ- રસોઈ સ્વચ્છતા ટિપ્સ નીચેના ગ્રાફિકમાં FSSAIની બધી રસોઈ સ્વચ્છતા ટિપ્સ જુઓ- પાણીની સ્વચ્છતા નીચેના ગ્રાફિકમાં FSSAI ની તમામ પાણીની સ્વચ્છતા ટિપ્સ જુઓ- ઘરની સ્વચ્છતા નીચેના ગ્રાફિકમાં FSSAIની બધી હોમ હાઈજીન ટિપ્સ જુઓ- પર્સનલ હાઈજીન નીચેના ગ્રાફિકમાં FSSAIની બધી પર્સનલ હાઈજીન ટિપ્સ જુઓ- બાળકો માટે સ્વચ્છતા નીચેના ગ્રાફિકમાં FSSAI ના તમામ બાળ સુરક્ષા સ્વચ્છતા નિયમો જુઓ- સ્વચ્છતા સંબંધિત નાની-નાની આદતો ફૂડ પોઈઝનિંગ, ઝાડા, ટાઈફોઈડ, કોલેરા અને અન્ય ચેપના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે. તેથી, વરસાદની મોસમમાં સ્વચ્છતાને તમારી દૈનિક દિનચર્યાનો ભાગ બનાવો. સ્વસ્થ અને સુરક્ષિત રહો.
    Click here to Read More
    Previous Article
    'મારા બંને બોયફ્રેન્ડ ટોક્સિક હતા':'હું આવા લોકો તરફ જ કેમ આકર્ષિત થાઉં છું, સાચો પ્રેમ કેવી રીતે મળશે?' સાઇકોલોજિસ્ટ પાસેથી જાણો ઉકેલ
    Next Article
    શનિદેવની 'પરમ મિત્ર'ના ઘરમાં એન્ટ્રી!:મેષ-મિથુન સહિત છ રાશિઓ પર ન્યાયાધીશ મહેરબાન, કન્યા સહિત 4 રાશિના જાતકોએ ફૂંકી-ફૂંકીને પગલાં ભરવા

    Related લાઈફ સ્ટાઈલ Updates:

    Are you sure? You want to delete this comment..! Remove Cancel

    Comments (0)

      Leave a comment