Search

    Language Settings
    Select Website Language

    GDPR Compliance

    We use cookies to ensure you get the best experience on our website. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, Privacy Policy, and Terms of Service.

    BijnorNews
    Bijnor news

    'ઘરમાં ચિપ્સ ખાઈને સ્કૂલમાં જંકફૂડ ન રોકી શકાય': તુકારામની ચેતવણી:પહેલીવાર ગુજરાત આવેલા ફૂડ ઓફિસર મૂંઢેએ કર્ણાવતી યુનિ.માં વાલીઓ અને કંપનીઓને ભણાવ્યા ફૂડ સેફ્ટીના પાઠ

    17 hours ago

    મહારાષ્ટ્ર એફડીએ (FDA) કમિશનર તુકારામ મુંઢેએ પોતાની પ્રથમ ગુજરાત મુલાકાત દરમિયાન કર્ણાવતી યુનિવર્સિટીમાં વિદ્યાર્થીઓ સાથે જાહેર આરોગ્ય, નેતૃત્વ અને ફૂડ સેફ્ટી જેવા સંવેદનશીલ વિષયો પર અઢી કલાક સુધી વિચારપ્રેરક સંવાદ કર્યો હતો.‘સ્ટ્રેટ ટોક વિથ મહારાષ્ટ્ર FDA કમિશનર’ અને ‘તુકારામ સે ટક્કર’ થીમ હેઠળ યોજાયેલા આ સેશનમાં મુંઢેએ સ્પષ્ટ શબ્દોમાં જણાવ્યું હતું કે, દેશમાં ફૂડ સેફ્ટીના પૂરતા નિયમો અને કાયદાઓ હોવા છતાં તેનું યોગ્ય પાલન કરાવવું હજુ પણ એક મોટો વહીવટી પડકાર છે. લાયસન્સિંગ અને રજિસ્ટ્રેશન સિવાયના અનેક નિયમોનું પાલન થતું ન હોવાથી નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય પર સીધી અસર થઈ રહી છે. 'NCDનો વધતો બોજ આપણે શું ખાઈએ છીએ તેની સાથે જોડાયેલો' ફૂડ સેફ્ટી ક્ષેત્રે સૌથી મોટા પડકાર અંગે પૂછાયેલા સવાલના ઉત્તરમાં મુંઢેએ જણાવ્યું કે, ભારતમાં આરોગ્ય સાથે મોટો 'કોમ્પ્રોમાઇઝ' થઈ રહ્યો છે. આઝાદી સમયે દેશમાં ચેપી રોગોનું પ્રમાણ વધારે હતું, જ્યારે આજે કેન્સર, ડાયાબિટીસ, હાઈપરટેન્શન અને હાર્ટ અટેક જેવા નોન-કમ્યુનિકેબલ ડિસીઝ (NCD)નો બોજ સતત વધી રહ્યો છે. આપણે જે પણ ખોરાક અને પીણાં પીએ છીએ તેની સાથે આ રોગો સીધા જોડાયેલા છે. ફૂડ સેફ્ટી એ માત્ર ખોરાકનો વિષય નથી પરંતુ, જાહેર આરોગ્યનો ગંભીર મુદ્દો છે અને આ વાસ્તવિકતા સમાજે જેટલી વહેલી સમજવી પડશે તેટલું વધુ સારું રહેશે. 'મારા માટે ખોરાકનો રંગ નહીં, જાહેર આરોગ્ય મહત્વનું' વિદ્યાર્થીઓ સાથે લીડરશીપ અંગે વાત કરતાં તેમણે સ્પષ્ટ વિઝન, નૈતિક પ્રામાણિકતા અને સિદ્ધાંતો પર અડગ રહેવા પર ભાર મૂક્યો હતો. તેમણે ટકોર કરતાં કહ્યું કે, મારા માટે ખોરાકની સજાવટ કે ચમકદાર રંગ કરતાં જાહેર આરોગ્ય અને સુરક્ષિત ખાદ્યસામગ્રી વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. કાયદાનું પાલન માત્ર સરકારી તપાસ કે દંડાત્મક કાર્યવાહી પૂરતું સીમિત ન રહેવું જોઈએ, પરંતુ ફૂડ બિઝનેસ સાથે જોડાયેલા તમામ વેપારીઓમાં એ સમજ કેળવાવી જોઈએ કે લોકોને શુદ્ધ અને ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક પૂરો પાડવો એ તેમની સામાજિક જવાબદારી છે. 'માત્ર પૈસા ખાતર ભ્રામક પ્રમોશન ન કરો' ખાદ્ય અને દવાઓની ભ્રામક જાહેરાતો અંગે મુંઢેએ કડક વલણ દર્શાવતાં કહ્યું કે, ગેરમાર્ગે દોરતા દાવાઓ સામે કાયદાકીય જોગવાઈઓ અગાઉથી જ મોજૂદ છે. FSSAIના કાયદા હેઠળ પ્રોડક્ટના દાવાઓમાં પારદર્શકતા અને સત્યતા હોવી ફરજિયાત છે. દવાના ક્ષેત્રમાં પણ ચમત્કારિક સારવારના ખોટા દાવાઓ સામે સ્પષ્ટ કાયદા છે, હવે જરૂર માત્ર તેના કડક અમલીકરણની છે. જાહેરાત આપતી કંપનીઓ, બ્રાન્ડ એમ્બેસેડર અને જાણીતી સેલિબ્રિટીઝની પણ નૈતિક ફરજ બને છે કે તેઓ માત્ર આર્થિક લાભ ખાતર લોકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરતી વસ્તુઓનું પ્રમોશન ન કરે. સ્કૂલથી 50 મીટર ત્રિજ્યામાં HFSS ફૂડ પર પ્રતિબંધ બાળકોમાં વધી રહેલા જંક ફૂડના ચલણ અને ઓબેસિટી અંગે તેમણે મહારાષ્ટ્રમાં લેવાયેલા પગલાંની વિગતો આપી હતી. સ્કૂલ પરિસર તેમજ તેની આસપાસના 50 મીટરના વિસ્તારમાં વધુ પડતી ચરબી, ખાંડ અને મીઠું ધરાવતા (HFSS) ઉત્પાદનોના સંગ્રહ, વેચાણ અને જાહેરાત પર સદંતર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. મહારાષ્ટ્રની આશરે 1.08 લાખ શાળાઓમાંથી 68 હજારથી વધુ શાળાઓમાં તાલીમ અપાઈ ચૂકી છે તેમજ શિક્ષણ વિભાગના સંકલનથી 70 હજારથી વધુ શિક્ષકો અને પ્રિન્સિપાલને સજ્જ કરવામાં આવ્યા છે. 50 મીટરના નિયમનો ભંગ કરનારા વિક્રેતાઓ સામે કડક કાર્યવાહી શરૂ કરી દેવાઈ છે. 'ઘરમાં ચિપ્સ ખાઈને શાળામાં જંક ફૂડ રોકી શકાશે નહીં' NFHSના ડેટાને ટાંકીને 10 થી 12 વર્ષના બાળકોમાં NCDના વધતા પ્રમાણ અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરતાં મુંઢેએ વાલીઓને પણ આડે હાથ લીધા હતા. તેમણે સ્પષ્ટ કહ્યું કે, બાળકોને માત્ર સ્કૂલમાં સૂચનાઓ આપવાથી સમસ્યા નહીં ઉકેલાય. જો ઘરમાં વાલીઓ પોતે ચિપ્સ કે જંક ફૂડ ખાશે અને બાળકોને સ્કૂલમાં ખાવાની ના પાડશે તો તે બેવડું વલણ નહીં ચાલે. માતા-પિતાએ પોતાના ખોરાકની ટેવો સુધારીને બાળકો સમક્ષ ઉત્તમ ઉદાહરણ પૂરું પાડવું પડશે. ધર્મ કે સંસ્કૃતિથી પર રહીને ખાદ્ય સુરક્ષાની ખાતરી તહેવારો ટાણે મીઠાઈ અને અન્ય ખાદ્યસામગ્રીમાં થતી ભેળસેળ રોકવા અંગે તેમણે જણાવ્યું કે, અગાઉ દરેક પર્વ મુજબ અલગ-અલગ 'ફેસ્ટિવલ ઓર્ડર' અપાતા હતા, પરંતુ આ વર્ષે વ્યવસ્થા બદલીને સમગ્ર વર્ષના તમામ તહેવારો માટે એક જ કાયમી 'સ્ટેન્ડિંગ ઓર્ડર' જારી કરી દેવાયો છે. આ આદેશ કોઈપણ ચોક્કસ પર્વ કે સંપ્રદાય પૂરતો સીમિત નથી પરંતુ, સંપૂર્ણપણે ધર્મ-નિરપેક્ષ અને તહેવાર-નિરપેક્ષ રહીને નાગરિકોને ભેળસેળમુક્ત શુદ્ધ આહાર મળે તે સુનિશ્ચિત કરે છે.
    Click here to Read More
    Previous Article
    વલસાડમાં સેવા સંકલ્પ અભિયાન હેઠળ રસ્તા-બ્રિજની સફાઈ કરાઈ:માર્ગ અને મકાન વિભાગના અધિકારીઓ-કર્મચારીઓ જોડાયા, નાગરિકોને સ્વચ્છતા જાળવવા અપીલ
    Next Article
    Narmada News | મનસુખ વસાવાએ વન વિભાગની કાર્યવાહી સામે ઉઠાવ્યા સવાલ| Farmers | Gujarati News

    Related Gujarat Updates:

    Are you sure? You want to delete this comment..! Remove Cancel

    Comments (0)

      Leave a comment