Search

    Language Settings
    Select Website Language

    GDPR Compliance

    We use cookies to ensure you get the best experience on our website. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, Privacy Policy, and Terms of Service.

    BijnorNews
    Bijnor news

    સજાવટ:ગેસની અછત વખતે ઇન્ડક્શન કુકટોપ

    2 days ago

    દિવ્યા દેસાઇ તાજેતરમાં ઘણા વિસ્તારોમાં ગેસ સિલિન્ડર સમયસર ન મળવાની સમસ્યા સર્જાઈ રહી છે. આવી સ્થિતિમાં રસોડાના કામ માટે ઇન્ડક્શન કુકટોપ એક સારો વિકલ્પ બની શકે છે. ઇન્ડક્શન સ્ટોવ વીજળીથી ચાલે છે અને ઘરોમાં તેની લોકપ્રિયતા વધી રહી છે. ઇન્ડક્શન કુકટોપમાં ખાસ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ થાય છે. તેમાં ચુલ્હાની સપાટી ગરમ થતી નથી, પરંતુ ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક પ્રક્રિયા દ્વારા વાસણ સીધું ગરમ થાય છે. એટલે ઊર્જાનો મોટો ભાગ સીધો જ રસોઈ બનાવવા માટે વપરાય છે અને સમય પણ બચી શકે છે. ચા, દૂધ ઉકાળવું કે શાક બનાવવું. આવા ઘણા કામ ઇન્ડક્શન પર ઝડપથી થઈ શકે છે. સુરક્ષાની દૃષ્ટિએ પણ ઇન્ડક્શન કુકટોપ સારું માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ખુલ્લી આગ નથી. વાસણ ઉતારી લેવામાં આવે ત્યારે આપોઆપ બંધ થઈ જાય છે. આ કારણે ઘરમાં બાળકો હોય તો પણ તેનો ઉપયોગ વધુ સુરક્ષિત રહે છે. ઉપરાંત તેની સપાટી સ્મૂથ હોવાથી સફાઈ કરવી પણ સરળ બને છે. ઇન્ડક્શન વાપરતી વખતે યોગ્ય વાસણ પસંદ કરવું ખૂબ જરૂરી છે. સામાન્ય રીતે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, કાસ્ટ આયર્ન અને ઇન્ડક્શન-ફ્રેન્ડલી મેટલના વાસણ તેમાં સારી રીતે કામ કરે છે. વાસણનું તળિયું સપાટ અને થોડું ભારે હોય તો ગરમી સમાન રીતે ફેલાય છે. ઘણા વાસણોના તળિયા પર Induction Base અથવા Induction Compatible લખેલું હોય છે, તેવા વાસણ પસંદ કરવાથી સારું પરિણામ મળે છે. એલ્યુમિનિયમ, કાચ અથવા માટીના વાસણ સીધા ઇન્ડક્શન પર કામ કરતા નથી, જો સુધી તેમાં ખાસ ઇન્ડક્શન બેઝ ન હોય. વાસણ ખરીદતી વખતે તેની તળિયા મજબૂત અને સંપૂર્ણ સપાટ હોય તેની ખાતરી કરવી જોઈએ. આ રીતે જોવામાં આવે તો ગેસની અછત વખતે ઇન્ડક્શન કુકટોપ એક સારો અને ઉપયોગી વિકલ્પ બની શકે છે. યોગ્ય વાસણ અને થોડી સમજ સાથે તેનો ઉપયોગ કરવાથી રસોડાનું કામ વધુ સરળ અને ઝડપથી થઈ શકે છે.
    Click here to Read More
    Previous Article
    Suspension of all 8 Opposition MPs to be revoked today
    Next Article
    ફેશન:ઉનાળાની ગરમીમાં ત્વચાને રાહત: ‘બ્રિધેબલ’ અને ‘સ્કિન-ફ્રેન્ડલી’ ફેશન

    Related મેગેઝિન Updates:

    Are you sure? You want to delete this comment..! Remove Cancel

    Comments (0)

      Leave a comment