Search

    Language Settings
    Select Website Language

    GDPR Compliance

    We use cookies to ensure you get the best experience on our website. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, Privacy Policy, and Terms of Service.

    BijnorNews
    Bijnor news

    એક મહિનામાં AMC ફૂડ વિભાગની કાર્યવાહી:શહેરમાં ઘી, પનીર, માવો સહિતના ખાદ્ય પદાર્થો અપ્રમાણિત, 19 દુકાનો સીલ

    1 day ago

    દિવાળીના તહેવારો દરમિયાન નાગરિકોને શુદ્ધ, સાત્વિક અને આરોગ્યપ્રદ ખાદ્ય પદાર્થો મળી રહે તે હેતુથી મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ વિભાગ દ્વારા છેલ્લા એક મહિનામાં વ્યાપક ચેકિંગ ઝુંબેશ હાથ ધરવામાં આવી હતી. ભેળસેળયુક્ત અને હલકી ગુણવત્તાવાળી ખાદ્યસામગ્રીનું ઉત્પાદન તથા વેચાણ કરીને લોકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરનારા લેભાગુ વેપારીઓ સામે કડક લાલ આંખ કરવામાં આવી છે. આ કાર્યવાહી અંતર્ગત 19 જેટલી દુકાનોને સીલ મારી દેવામાં આવ્યા છે, જ્યારે લેબોરેટરી તપાસમાં 27 વેપારીઓના ખાદ્ય પદાર્થોના નમૂના અપ્રમાણિત (ફેલ) જાહેર થતાં તેમની સામે કાયદેસરનાં પગલાં લેવાયાં છે. FSSAI લાયસન્સ અને સ્વચ્છતાના અભાવે 19 એકમો સીલ મ્યુનિસિપલ ફૂડ વિભાગના વડા ડો. તેજસ શાહે વિગતો આપતાં જણાવ્યું હતું કે, ફૂડ વિભાગની ટીમો દ્વારા 1 ઓક્ટોબરથી 2 નવેમ્બર દરમિયાન શહેરના વિવિધ વિસ્તારોમાં આવેલી દુકાનો, હોટલ-રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ફૂડ જોઈન્ટ્સ પર સઘન તપાસ કરવામાં આવી હતી. તપાસ દરમિયાન માન્ય FSSAI લાયસન્સ કે રજિસ્ટ્રેશન ન હોવું, પરિસરમાં અત્યંત અસ્વચ્છતા (અનહાઈજેનિક સ્થિતિ), બળેલા તેલના નિકાલની યોગ્ય વ્યવસ્થાનો અભાવ તેમજ વારંવાર તળવામાં વપરાતા તેલમાં ટોટલ પોલર કમ્પાઉન્ડ્સ (TPC)નું પ્રમાણ નિર્ધારિત મર્યાદા કરતાં વધુ મળવા જેવા ગંભીર કારણોસર 19 એકમોને તાત્કાલિક અસરથી સીલ કરવામાં આવ્યા હતા. 841 નમૂના લેવાયા, 770 એકમોને નોટિસ અને 1345 કિલો જથ્થો નષ્ટ આ વિશેષ ડ્રાઇવ હેઠળ ફૂડ વિભાગ દ્વારા દૂધ, માવો, વિવિધ મીઠાઈઓ, ફાફડા-જલેબી, ફરસાણ, બેકરી પ્રોડક્ટ્સ, મસાલા અને ખાદ્યતેલ સહિત કુલ 841 જેટલા ખાદ્ય પદાર્થોના સેમ્પલ લઈને લેબોરેટરી પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા હતા. ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતાના નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનારા 770 એકમોને વહીવટી નોટિસ ફટકારવામાં આવી હતી અને નિયમભંગ બદલ કુલ રૂ. 11.28 લાખનો વહીવટી ચાર્જ વસૂલ કરવામાં આવ્યો હતો. આ ઉપરાંત લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી એવો આશરે 1345 કિલો/લીટર જેટલો અખાદ્ય જથ્થો સ્થળ પર જ જપ્ત કરી નાશ કરવામાં આવ્યો હતો. ઘી, બટર, પનીર અને સોસ ગુણવત્તાના માપદંડોમાં ફેઈલ લેબોરેટરી તપાસ દરમિયાન સામે આવેલા પરિણામોમાં અનેક ચોંકાવનારી બાબતો બહાર આવી છે. જેમાં મુખ્યત્વે દૂધની ડેરીઓમાંથી લેવાયેલું લૂઝ ઘી, વિવિધ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ફૂડ કોર્ટમાં વપરાતું બટર (જેમાં ફેટની માત્રા નિયત કરતાં ઓછી હતી), લો-ફેટ પનીર, માવો તેમજ લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ જેમ કે દાબેલી, પફ અને સોસ-કેચપના સેમ્પલ ગુણવત્તાના નિર્ધારિત ધોરણોમાં નિષ્ફળ સાબિત થયા છે. ફૂડ વિભાગે સ્પષ્ટ ચેતવણી આપી છે કે આગામી દિવસોમાં પણ લોકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરનારા તત્ત્વો સામે કડક કાર્યવાહી યથાવત્ રહેશે.
    Click here to Read More
    Previous Article
    ઈરાન યુદ્ધે ટ્રમ્પની રાજકીય કબર ખોદી:વોશિંગ્ટનથી જેરુસલેમ સુધી અંધાધૂંધી, JD વાન્સે શોધી છટકબારી, નેતન્યાહુનો છેલ્લો દાવ ને ચૂંટણીનું ચક્રવ્યૂહ
    Next Article
    ધનતેરસે 113 યુવાનોને સરકારી નોકરીની ભેટ:હર્ષ સંઘવીએ DYSOના નિમણૂક પત્ર આપ્યા, 2024થી 2033 સુધીમાં ક્લાસ-1, 2 અને 3ની 2.10 લાખથી વધુ જગ્યાઓ ભરવાનું આયોજન

    Related Gujarat Updates:

    Are you sure? You want to delete this comment..! Remove Cancel

    Comments (0)

      Leave a comment